とりあえずウミガメのスープを仕込もう。

出版社からのコメント

いろんなおいしさがあって、人生は楽しい。大雪で一週間以上家に閉じ込められた時、むすめが焼いてくれた甘くて儚いパンケーキ。幼い兄弟の舌をがっちりつかんだ３０年前の家庭科教科書のレシピとは。家族と、友人と分かちあい、ときにひとりで堪能するおいしいものたち。福井から北海道への移住、本屋大賞受賞など、いくつもの転換点を迎えながら７年書き続けてきた食の記憶を１冊に。第６回料理レシピ本大賞特別選考委員賞受賞！「ＥＳＳＥ」に連載した食エッセイ８５編＆小説１編。単行本未収録の８編も収録！「連載を始めたのは２０１１年。１２歳、１０歳、７歳だった子供たちもすっかり大人になった。１５年が経って、家族のかたちも変わってきている。（中略）この本にはおいしいものを一緒に食べる場面が何度も登場する。まごうことなきよろこびだったと思う。ささやかながらも、たしかなしあわせだった。でも、大切なのはそれだけではないことを今は知っている。おいしいものは、分けあえばおいしいけれど、分けあわなくてもちゃんとおいしい。ひとりでもおいしいのだ。」−−あとがきより【もくじ】◆一章　つくること、食べること「豆を煮る」、「泰然自若シチュウ」、「クリスマスの夜」、「失敗ごはん」「お正月のカレー」、「ローガンと出汁」、「キノコ嫌い」、「楽譜とレシピ」、「塩鮭の注文」、「大雪のパンケーキ」ほか◆二章　なんでもない日のごはんとおやつ「最強ハンバーグ」、「虎のバター」、「１００％オレンジゼリー」、「おいしい朝ごはん」、「ミルクティーとスリッパ」、「山の中のお正月」、「イッタラとバウムクーヘン」、「ゆかりたん」、「お金持ちのサラダ」、「心配されたお弁当」ほか◆三章　思い出の食べもの「君の名前」、「水ようかん」、「まぼろしのオムライス」、「おついたち」、「鹿まんじゅう」、「四月のかき氷」、「読書会のメニュウ」、「スープを煮込む」、「ハッピーチャンス」、「黄金色のジャム」ほか◆四章　その後のごはん「陽の当たらない食卓」、「外食の葛藤」、「オホーツクのチョコレート」、「コーンスープ」、「まんじゅうの行方」、「誕生日の夜」、「お祝いのケーキ」◆短編　ウミガメのスープ